Vágólapok - műanyagból - hús tőke - tőke fejek - bükk fából - műanyagból
Az élelmiszerbarát polipropilénből készült vágólapokat szín kódokkal rendeljük a felhasználási területükhöz, ugyan ezek a szín kódok jelennek meg a HACCP biztos késeken is. Ezek a színkódok felhasználási területenként a következők.
-
Piros színű - nyers húsoknak,
-
sárga színű - főtt húsoknak,
-
zöld színű a zöldségféléknek,
-
barna színű - a földes áruknak,
-
fehér színű - a süteményeknek, kenyereknek,
-
kék színű - a halaknak és a tenger gyümölcseinek,
-
lila színű pedig az allergéneknek.
